Ma soupe de poissons

Ma soupe de poissons

Ingrédients Les quantités de légumes dépendent bien sûr de la quantité de restes de poisson et de la taille de votre faitout. Mieux vaut prévoir une grande quantité ! carcasses de poisson sauvées de la poubelle de votre poissonnière préférée 1 ou 2 carottes 1 gros...

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Potage Clément

Potage Clément

La recette de Sabine Les ingrédients sont à doser selon le goût de chacun. Quelques carottes et/ou panais 1 ou 2 patates 1 oignon 1 petit céléri des herbes (ici persil et sauge) du bouillon de poule et la touche de Clément (fils d'amis) qui donne son nom au potage :...

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