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Mamaaaan!…

Peux-tu m’envoyer ta recette de ….

 

Il était temps de les recopier, ces recettes sélectionnées depuis de longues années, et conservées dans un petit classeur blanc, plus très blanc d’ailleurs !

Des recettes en abrégé, utilisées mille et une fois …

Des proportions parfois modifiées au fil des ans …

Des recettes simples et efficaces, et surtout toujours autant appréciées, mais qu’il fallait absolument ranger et partager .

Un grand nombre de “secrets” sont tirés de la collection “Cuisinez mieux” des éditions Time Life, … qu’on ne trouve plus que d’occasion …

Certaines recettes ont été choisies sur Internet mais toujours testées, voire adaptées, et bien sûr photographiées !

Ce site reprend les recettes du blog du même nom créé en septembre 2013, mais qui s’affiche fort mal sur les téléphones et tablettes, et n’est plus actualisé depuis longtemps.

Culinairement Vôtre

Cl

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Les dernières recettes publiées sont ici :

Chips d’épluchures

Chips d’épluchures

Ingrédients épluchures de pommes de terre épluchures de carottes huile d'olive sel, poivre, épices selon votre goût Dans un saladier, huiler les épluchures à raison de 2 cuillères à soupe d'huile par poignée environ. Salez, poivrez. Étalez-les sur une tôle de four...

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Petit conseil

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