A propos d’épices et d’assaisonnements
Vous trouverez ici quelques liens peut être utiles Pour ne pas les perdre, je les répertorierai ici au fil de mes découvertes pour utiliser le safran astuces culinaires de l'Alchimiste
Mes ustensiles les plus utiles
Quelques photos de mes ustensiles favoris, au hasard des recettes de ce site d'autres s'ajouteront peut-être ...Mes ustensiles favoris robot Kenwood pâtissier avec batteurs (K, pétrin, fouet) et autres accessoires ( les plus utiles ci-dessous) bol multifonctions...
correspondances peut-être utiles
Quantités 1 bouteille 1 Litre 1000 mL 100 cL 10 dL 1 kg d'eau 1 tasse 1/4L 250 mL 25 cL 2,5 dL 250 g 1 pot de yaourt 1/8 L 125 mL 12,5 cL 1,25 dL 125 g 1 cuillère à soupe 15 mL 15 g 1 cuillère à café 5 mL 5 g 1 oeuf hors coquille = 50 g 1 blanc d'oeuf = 30 g 1...
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