par Claudine | Avr 2, 2020 | Apéritif
pour 1 tôle (environ 4 personnes) 1/4 pâte feuilletée 1/2 blister de roquefort 1/2 boite de st moret crème fleurette saucisses cocktail ou...
par Claudine | Juil 16, 2017 | Apéritif, Légumes, légumes au four
aubergines mozzarella à cuire tomates cerises origan Couper des rondelles d’aubergines d’environ 10 mm d’épaisseur. Saler légèrement. Sur chaque rondelle déposer un morceau de mozzarella et une tomate, éventuellement piquée dans un cure dents en bois...
par Claudine | Juil 15, 2017 | Apéritif, autres entrées, Entrées, Légumes, légumes au four
Pour 6 personnes 4 à 6 petits poireaux nouveaux 280 g d’oignons 30 g de beurre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1/2 cuillère à café de thym 1/4 de cuillère à café de sel poivre noir fraîchement moulu 2 cuillères à soupe de crème liquide 150 g de...
par Claudine | Août 20, 2014 | Apéritif, Conserves, Légumes
1 kg de tomates vertes hachées 1 kg de pommes émincées 250 g d’oignons émincés (ou oignons et échalotes) 500 g de raisins secs (mélange si on veut) 750 g de cassonade 2 cuillères à café de gingembre en poudre 2 cuillères à café de quatre-épices 2 cuillères à...
par Claudine | Déc 29, 2013 | Apéritif
pain d’épices chorizo bûche de chèvre Couper des carrés de pain d’épice de la taille des rondelles de chorizo Couvrir chaque canapé d’une rondelle de chorizo et d’un morceau de fromage de chèvre légèrement plus petit. Passer au grill quelques...
par Claudine | Nov 3, 2013 | Apéritif
Recette express pour apéritif imprévu, quand on a des blancs à écouler et qu’on est saturé de meringues et de mousse au chocolat Pour une tôle couverte de petits crousty-moelleux 4 blancs d’œuf 100 g farine 100 g gruyère râpé sel, poivre, Cayenne éventuellement...
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