Le véritable gratin dauphinois
Pommes de terre (mona lisa) lait crème fleurette sel, poivre Remplir un plat à four de pommes de terre coupées en rondelles . Assaisonner de sel et poivre à chaque couche. Verser un peu de lait puis la crème fleurette jusqu'à presque couvrir les pommes de terre....
Soupe onctueuse de Butternut
Les courges butternut ont très peu de pépins ! pour 1 courge Butternut ou 1/2 si elle est très grosse 2 oignons 2 carottes (facultatif, mais c'est bon !) 1 cuillère à coupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de noix de muscade 1 cuillère à café de curcuma sel,...
Mes soupes à la tomate
Soupe façon "secrets de grand mère" Pour environ 8 personnes 1 ou 2 oignons émincés 1 ou 2 carottes coupées en rondelles 2 grosses pommes de terre coupées en morceaux 1 bocal de 1L de tomates pelées ( ou tomates fraîches pelées ou coulis de tomates) filet d'huile...
Un petit livre pour vous
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