Ingrédients pour 8 à 10 personnes
- 1/2 pâte feuilletée (maison, c’est meilleur)
- 2 ou 3 belles pommes
- raisins secs, cranberries , amandes effilées
- sucre roux, cassonade
- cannelle si on veut
Pelez, épépinez et coupez les pommes en morceaux. Mélangez-les avec les autres ingrédients.
Étalez un grand rectangle de pâte feuilletée et roulez-le autour du mélange de fruits.
Badigeonnez un jaune d’œuf allongé d’un peu d’eau.
Cuire au four à 220°C pendant 30 minutes.
Servir tiède si possible.
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