- 3 Blancs d’œuf
- environ 20 cL de Crème fleurette
- sucre en poudre
Battre les blancs en neige molle avec une pincée de sel
Fouetter la crème avec sucre pour obtenir une crème chantilly
Incorporer délicatement les blancs battus à la crème
Conserver au frais quelques heures avant de servir avec des fruits rouges frais ou en coulis .
Rétroliens/Pings