Mamaaaan!…
Peux-tu m’envoyer ta recette de ….
Il était temps de les recopier, ces recettes sélectionnées depuis de longues années, et conservées dans un petit classeur blanc, plus très blanc d’ailleurs !
Des recettes en abrégé, utilisées mille et une fois…
Des proportions parfois modifiées au fil des ans…
Des recettes simples et efficaces, et surtout toujours autant appréciées, mais qu’il fallait absolument ranger et partager .
Un grand nombre de “secrets” sont tirés de la collection “Cuisinez mieux” des éditions Time Life… qu’on ne trouve plus que d’occasion…
Certaines recettes ont été choisies sur Internet, mais toujours testées, voire adaptées, et bien sûr photographiées !
Culinairement Vôtre
Cl
Si vous souhaitez participer à ce site en proposant vos recettes, suivez ce mode d’emploi, inscrivez-vous, puis connectez-vous !
Les dernières recettes publiées sont ici :
Mes Tartiflettes
Ingrédients classiques pommes de terre oignons lardons (allumettes fumées) vin blanc reblochon véritable (surtout pas de "fromage à tartiflette") Variantes genre hachis parmentier : avec un reste de purée et de la viande hachée avec un reste de pommes de terre,...
Mes ustensiles les plus utiles
Quelques photos de mes ustensiles favoris, au hasard des recettes de ce site… d'autres s'ajouteront peut-être…Une petite recette à ne pas perdre pour fabriquer votre produit de rinçage de lave-vaisselle : 1 cuillère à soupe d'acide citrique 200 mL de vinaigre...
Un petit livre pour vous
cliquez ici si vous aimez mieux le papier !
Commentaires récents