Ingrédients classiques

• pommes de terre
• oignons 
• lardons (allumettes fumées)
• vin blanc
• reblochon véritable (surtout pas de « fromage à tartiflette »)

Variantes

• genre hachis parmentier : avec un reste de purée et de la viande hachée
• avec un reste de pommes de terre, oignons (et carottes) cuites au four à micro-ondes

Cuisson au four chaud, au moins 30 minutes