- ½ baguette de pain rassis
- 1 œuf
- 1 cuillère à soupe de farine
- du lait
- huile
- sucre
- cannelle en poudre si on aime
Battre l’œuf avec la farine et ajouter le lait pour obtenir une pâte fluide.
Y laisser tremper les rondelles de pain jusqu’à ce que la totalité du liquide soit absorbé.
Frire dans l’huile puis rouler dans du sucre mélangé à de la cannelle.
Manger chaud, c’est bien meilleur !
Traditionnellement cette recette nécessite du pain rassis, mais … c’est très bon aussi avec de la brioche ! … et au restaurant , on vous sert même ces pains perdus de luxe avec une boule de glace ….
Pour changer essayez ma version « pudding »
Rétroliens/Pings