Pour 4 personnes 2 grands filets de merlu oseille blanchie et congelée, ou feuilles d’oseille fraîches sel, poivre ricotta Dans un plat allant au four déposer successivement : un filet de poisson, salé et poivré l’oseille, salée, poivrée le deuxième filet...
Petit conseil
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