Mamaaaan!…
Peux-tu m’envoyer ta recette de ….
Il était temps de les recopier, ces recettes sélectionnées depuis de longues années, et conservées dans un petit classeur blanc, plus très blanc d’ailleurs !
Des recettes en abrégé, utilisées mille et une fois…
Des proportions parfois modifiées au fil des ans…
Des recettes simples et efficaces, et surtout toujours autant appréciées, mais qu’il fallait absolument ranger et partager .
Un grand nombre de “secrets” sont tirés de la collection “Cuisinez mieux” des éditions Time Life… qu’on ne trouve plus que d’occasion…
Certaines recettes ont été choisies sur Internet, mais toujours testées, voire adaptées, et bien sûr photographiées !
Culinairement Vôtre
Cl
Si vous souhaitez participer à ce site en proposant vos recettes, suivez ce mode d’emploi, inscrivez-vous, puis connectez-vous !
Les dernières recettes publiées sont ici :
Escalopes de poulet à la crème
blancs de poulet beurre crème fleurette fromage râpé sel, poivre Avec un grand couteau bien affûté, découper les blanc de poulet en escalopes d’environ 1,5 cm d'épaisseur Faire fondre le beurre dans une grande poêle à revêtement antiadhésif et faites cuire les...
Le pain au lait …. et les autres
Le Pain au lait C'est comme le pain blanc ou le pain milticéréales , mais avec du lait, des œufs et du beurre. Plus facile et rapide que la brioche, pour les toasts, de préférence avec de la gelée de groseille, en accompagnement du foie gras, etc …. 1kg de farine...
Un petit livre pour vous
cliquez ici si vous aimez mieux le papier !
Commentaires récents