• 500 g de courge butternut crue (soit 300 g environ cuite)
• 100 g de chocolat noir fondu
• 75 g de beurre fondu
• 3 œufs
• 150 g de sucre
• 150 g de farine
• 50 g de poudre d’amande
• 1 demi-sachet de levure chimique
• une gousse de vanille

Battre 75 g de beurre fondu,150 g de sucre,3 œufs,300 g de chair de courge,150 g de farine,50 g de poudre d’amande et le demi-sachet de levure.

Séparer la pâte en 2 portions incorporer 100 g de chocolat noir fondu dans une moitié

Les graines d’une gousse de vanille dans l’autre.

Mettre dans un moule à cake

Enfourner 1 heure à 180°

Bon appétit